|
Publicação em revista:"AD CAVES MAGAZINE" |
Publicação em revista:
"Prazeres da Mesa" |
"Desafio ao Chef |
"Sem deixar cair |
| "Rosmarino faz dois anos e continua bom O Rosmarino comemora o seu segundo aniversário em boa forma, aconchegante e com uma cozinha muito bem feita, versátil, com ótimos risotos e massas, e também pratos de cozinhas regionais da Itália, que vão mudando de tempo em tempo. Para completar, há o bom serviço de vinhos e, o que é mais importante, permite que os clientes levem suas garrafas de casa para consumir no jantar..." Guia do Estadão, 09/08/2002 clique para ver mais |
"Rosmarino traz cozinha regional italiana |
| " Roteiro traz bons vinhos nos restaurantes de SP O garçon apresenta a carta de vinhos de 30 páginas e, pronto, começou a aflição. Qual vinho pedir? Vale a pena pedir em taça? Os nacionais são ruins? Como combinar o tipo do vinho com o prato? Pensando na dificuldade dos apreciadores da bebida, iniciados ou não, o Guia traz a seguir um roteiro com 23 bons restaurantes para tomar vinho na cidade selecionados pelo crítico Josimar Melo." Guia da Folha clique para ver mais |
| Um italiano moderno e de futuro " A história do Rosmarino começa muito antes de sua abertura na capital paulista. Ela está diretamente ligada à trajetória das proprietárias Angela Amado e Stela Krempel. Antes de abrir este local caprichado, com salão colorido e confortável, a dupla de irmãs foi dona de uma pequena casa de almoços. Foi nessa primeira cozinha-laboratório que elas começaram a apresentar receitas com toques de refinamento, fugindo sempre do óbvio ou trivial. No novo endereço ensaiam um vôo mais grandioso e, apesar de um ou outro item precisar de pequenas correções, o restaurante tem tudo para brilhar." Gazeta Mercantil clique para ver mais |
"Rosmarino, um italiano bem delicado em Pinheiros As ex-donas do pequeno Cheese&Pasta, na faria Lima, capricharam na nova casa, que oferece bufê de risotos, massas secas e recheadas e outros itens em um ambiente bastante agradável." Jornal da Tarde Sexta-feira, de novembro de 2000 clique para ver mais |
| "Caçada em Veneza Rosmarino, fundado por Ângela Amado e Stela Krempel, ex-Cheese Pasta, na esquina da Rebouças com a Faria Lima. Ponto de cozinha delicada e inteligente, em que se destacam os risotos variados e as massas diferentes do convencional. No sábado, a casa se dedica às receitas de carnes de caça, como a galinha-d´angola marinada no limão com polenta e o coelho no vinho tinto..." clique para ver mais |
